![什麼是卷宗宗字表示什麼含義]( "什麼是卷宗宗字表示什麼含義")
- 卷宗是一個法律名詞。指機關裡分類儲存的檔案。即案卷。亦指經過整理和排列的檔案或卡片，它反映一項工作、一個問題或一個案件等的情況和處理過程。宗在這裡是量詞。表示件、批。經常用於一件事件的量的表達。如：大宗貨物；一宗心事。...
- 7980
![正宗卷涼皮怎麼做]( "正宗卷涼皮怎麼做")
- 1、食材：涼皮若干張，黃瓜適量，生菜、豆腐絲，海鮮醬、花生醬、辣椒醬各適量。2、鋪開一張涼皮。3、抹上醬料。4、撒上自己喜歡的生菜、豆腐絲。5、將涼皮從下面三分之一處往上折一下。6、分別從右從左各折一下，最後從下面往上捲起來。7、依次卷好就可以吃啦。...
- 23911
![正宗花捲做法]( "正宗花捲做法")
- 1、發麵：(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵母水倒入麵粉中(3)用筷子攪拌，使水和麵條充分融合(4)然後把麵糰包起來，用保鮮膜蓋住(5)靜態發酵約45分鐘後，麵糰將加倍。2.買香豆粉，放一些鹽在裡面，倒一些油，攪拌均勻，放在一邊3.開啟已經送來的麵條4.將混合好的...
- 7934
![製作正宗墨西哥捲餅的方法 如何製作正宗墨西哥捲餅]( "製作正宗墨西哥捲餅的方法 如何製作正宗墨西哥捲餅")
- 1、熱鍋，加入牛肉碎，基本變色後加入步驟一的調料。如果覺得有點拌不開可以加少量水。炒至成色均勻。2、將生菜洗淨手撕。3、洋蔥、彩椒切成小丁狀。4、將買來的捲餅用微波爐預熱。5、加入芝士。6、最後把準備好的材料加入餅即可享用。...
- 12576
![正宗肉卷的做法和配方]( "正宗肉卷的做法和配方")
- 1、用料：豬後腿肉（七分瘦三分肥）500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉，紅蔥頭，馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裡，加入調料，雞蛋，鹽，雞精，五香粉。4、攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可。5、腐皮泡水軟了...
- 6276
![正宗潮汕蝦卷的烹飪方法]( "正宗潮汕蝦卷的烹飪方法")
- 1、食材：鮮蝦12只、餛飩皮12張、土豆200克、香芹菜1棵、牙籤12根、沙拉醬50克、黑胡椒少許、鹽適量、橄欖油。2、將鮮蝦的頭去掉，去殼只留尾部，去腸去蝦線，用一根牙籤從蝦的中間穿過，一直穿到尾部，這樣煮熟的蝦就不會彎曲；3、鍋中放入少量水，開後放入蝦煮熟，然後撈出浸入冰水中，再...
- 28757
![肉桂卷正宗做法]( "肉桂卷正宗做法")
- 1、麵糰用料：高筋麵粉200g，低筋麵粉50g，細砂糖40g，鹽3g，酵母3g，全蛋液25g，牛奶135g，黃油25g2、夾餡用料：肉桂粉5g，紅糖30g，葡萄乾50g，朗姆酒或白蘭地30g3、糖霜用料：糖粉50g，溫水20g4、將除黃油以外的其他麵糰用料倒到盆裡和成一個麵糰；5、當面揉光滑後把黃油揉到面裡，繼續摔打揉搓麵糰，一...
- 11223
![正宗肉卷怎麼做 正宗肉卷的做法和配方]( "正宗肉卷怎麼做 正宗肉卷的做法和配方")
- 1、用料：豬後腿肉（七分瘦三分肥）500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉，紅蔥頭，馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裡，加入調料，雞蛋，鹽，雞精，五香粉。4、攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可。5、腐皮泡水軟了...
- 20788
![正宗蔥油花捲的簡單做法]( "正宗蔥油花捲的簡單做法")
- 1、首先是發麵，將麵粉500g、酵母5g、白糖5g放入盆中，用筷子攪拌均勻，將牛奶在微波爐中加入40秒（35°左右），用溫牛奶和麵，在面板上揉好，放回盆中發酵（蓋好）；2、大約2小時左右面發好了（用手指戳一下，不回彈），取出放在有乾麵粉的面板上，加小蘇打3g，揉均勻後放回盆中進行二次醒發；3、同時準備調...
- 8370
![芝麻卷最正宗做法 芝麻卷如何做]( "芝麻卷最正宗做法 芝麻卷如何做")
- 1、白芸豆200克，芝麻50克，白糖100克，桂花醬25克，鹼面3克。2、用清水將芝麻洗淨，控淨水，放入鍋中，用文火炒成金黃色，用走槌將芝麻碾碎，加入白糖攪拌均勻。用25克溫水將桂花醬化開，倒入拌糖的芝麻中，即成芝麻糖餡。3、將芸豆用小磨磨碎，放在盆中，用開水泡一小時，再用溫水把豆皮淘掉，放入開...
- 26298
![香辣口水卷正宗做法 正宗香辣口水卷怎麼做]( "香辣口水卷正宗做法 正宗香辣口水卷怎麼做")
- 1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生（炒）20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨，與清水、蔥段、薑片、料酒一起下鍋，煮三黃雞9成熟撈出來。調辣椒汁：辣椒粉4克+清...
- 29763
![製作正宗墨西哥捲餅的方法]( "製作正宗墨西哥捲餅的方法")
- 1、熱鍋，加入牛肉碎，基本變色後加入步驟一的調料。如果覺得有點拌不開可以加少量水。炒至成色均勻。2、將生菜洗淨手撕。3、洋蔥、彩椒切成小丁狀。4、將買來的捲餅用微波爐預熱。5、加入芝士。6、最後把準備好的材料加入餅即可享用。...
- 12298
![正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方]( "正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方")
- 1、食材：鹽適量，白糖適量，牛奶適量，美乃滋適量，雞蛋適量，麵粉適量，植物油適量，肉鬆適量。2、準備四個雞蛋，蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻，加55克牛奶，50克植物油，攪拌均勻。再準備50克低筋麵粉，1克鹽、18克可可粉，攪拌均勻，過篩到蛋黃液裡，用刮刀攪拌均勻。4、聽樣的方法，製作一份，沒有...
- 30624
![正宗香辣口水卷怎麼做]( "正宗香辣口水卷怎麼做")
- 1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生（炒）20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨，與清水、蔥段、薑片、料酒一起下鍋，煮三黃雞9成熟撈出來。調辣椒汁：辣椒粉4克+清...
- 17322
![這樣做的捲心菜熗肉最正宗 捲心菜熗肉如何做]( "這樣做的捲心菜熗肉最正宗 捲心菜熗肉如何做")
- 1、切好蔥姜。2、幹辣椒花椒備用。3、圓白菜切好。4、鍋中加入花生油，油溫7-8成熱時加入蔥姜花椒辣椒，炒香後倒入醬油，再倒入切好的豬肉，加點料酒，把豬肉炒熟後，倒入圓白菜翻炒。5、加適量鹽巴，翻炒均勻，白菜7成熟就可以了。...
- 17938
![肉鬆麵包卷最正宗的做法]( "肉鬆麵包卷最正宗的做法")
- 將粉類，和雞蛋倒入攪拌盆，加入牛奶攪拌成光滑麵糰；加入黃油，揉至出膜狀態；取出，揉圓成光滑麵糰；放入容器發酵至2倍大；麵糰取出輕揉排氣，鬆弛15分鐘後，輕輕擀壓成和烤盤差不多大的方形；移入鋪好烤紙的烤盤，整理好麵皮；用叉子在麵皮上戳洞，進行第二次醒發；刷上蛋液，撒上芝麻，放入提前預熱好...
- 10576
![正宗肉鬆蛋糕卷如何做]( "正宗肉鬆蛋糕卷如何做")
- 1、食材：鹽適量，白糖適量，牛奶適量，美乃滋適量，雞蛋適量，麵粉適量，植物油適量，肉鬆適量。2、準備四個雞蛋，蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻，加55克牛奶，50克植物油，攪拌均勻。再準備50克低筋麵粉，1克鹽、18克可可粉，攪拌均勻，過篩到蛋黃液裡，用刮刀攪拌均勻。4、聽樣的方法，製作一份，沒有...
- 26109
![北京芸豆卷怎麼做正宗]( "北京芸豆卷怎麼做正宗")
- 芸豆卷是北京著名的小吃，口感香甜，非常受歡迎。其實做芸豆卷也並不是很難，只要掌握好這幾個步驟，你也可以做出正宗的口味。芸豆卷主要用芸豆豆沙製作而成。色澤雪白，質地柔軟細膩，餡料香甜爽口。北京芸豆卷怎麼做正宗食材：芸豆200克、豆沙150克、白砂糖30克、黑芝麻30克、白芝麻...
- 23000
![香辣口水卷正宗做法]( "香辣口水卷正宗做法")
- 1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生（炒）20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨，與清水、蔥段、薑片、料酒一起下鍋，煮三黃雞9成熟撈出來。調辣椒汁：辣椒粉4克+清...
- 9763
![正宗肉卷怎麼做]( "正宗肉卷怎麼做")
- 1、用料：豬後腿肉（七分瘦三分肥）500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉，紅蔥頭，馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裡，加入調料，雞蛋，鹽，雞精，五香粉。4、攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可。5、腐皮泡水軟了...
- 8827
![正宗花捲的做法]( "正宗花捲的做法")
- 1、發麵：（1）清水加熱至38度左右，加入酵母，攪拌均勻。（2）把攪拌均勻的酵母水倒進麵粉中。（3）用筷子攪拌，使水和麵充分融合。（4）然後將和好的麵糰滾圓，蓋上保鮮膜。（5）靜止發酵約45分鐘左右面團會發至2倍左右。2、買回來的香粉豆，裡面放點鹽，倒點油攪拌均勻，待用。3、將發好的面擀開。4、在擀...
- 23559
![乙卷是幾卷 乙卷是一卷還是二卷]( "乙卷是幾卷 乙卷是一卷還是二卷")
- 1、乙卷是全國新課標一卷。2、大學聯考甲、乙卷的意思是，全國一卷和全國二卷又叫做新課標全國卷一和新課標全國卷二，兩份試卷的試題結構基本相同，區別不大，都是由教育部依據同一份考試大綱命制的。3、大學聯考試題全國卷簡稱全國卷，它是由教育部考試中心組織命制的、適用於全國大部分...
- 4325
![正宗肉鬆蛋糕卷如何做 正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方]( "正宗肉鬆蛋糕卷如何做 正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方")
- 1、食材：鹽適量，白糖適量，牛奶適量，美乃滋適量，雞蛋適量，麵粉適量，植物油適量，肉鬆適量。2、準備四個雞蛋，蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻，加55克牛奶，50克植物油，攪拌均勻。再準備50克低筋麵粉，1克鹽、18克可可粉，攪拌均勻，過篩到蛋黃液裡，用刮刀攪拌均勻。4、聽樣的方法，製作一份，沒有...
- 5058
![這樣做的捲心菜熗肉最正宗]( "這樣做的捲心菜熗肉最正宗")
- 1、切好蔥姜。2、幹辣椒花椒備用。3、圓白菜切好。4、鍋中加入花生油，油溫7-8成熱時加入蔥姜花椒辣椒，炒香後倒入醬油，再倒入切好的豬肉，加點料酒，把豬肉炒熟後，倒入圓白菜翻炒。5、加適量鹽巴，翻炒均勻，白菜7成熟就可以了。...
- 24115
![如何製作正宗墨西哥捲餅]( "如何製作正宗墨西哥捲餅")
- 1、熱鍋，加入牛肉碎，基本變色後加入步驟一的調料。如果覺得有點拌不開可以加少量水。炒至成色均勻。2、將生菜洗淨手撕。3、洋蔥、彩椒切成小丁狀。4、將買來的捲餅用微波爐預熱。5、加入芝士。6、最後把準備好的材料加入餅即可享用。...
- 28298
生活全書館
