正宗花捲做法

1、發麵：

(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻

(2)將攪拌均勻的酵母水倒入麵粉中

(3)用筷子攪拌，使水和麵條充分融合

(4)然後把麵糰包起來，用保鮮膜蓋住

(5)靜態發酵約45分鐘後，麵糰將加倍。

2.買香豆粉，放一些鹽在裡面，倒一些油，攪拌均勻，放在一邊

3.開啟已經送來的麵條

4.將混合好的香豆粉倒在麵條上，抹平，少撒些乾麵粉

5.用香豆粉把麵條捲起來

6.切下來，將面擰一下，再卷一下，花捲就好了

7.在鍋上蒸20分鐘

以上就是關於怎樣做花捲的步驟了，不管是小孩還是大人都愛吃的花捲你學會了嗎？學會的趕緊去過給你的孩子吃吧。非常簡單的花捲哦。