滷毛肚的做法 家常美食 關注:1.69W次 1、滷料:蔥,姜,八角,花椒,草果,丁香,老抽,生抽,幹辣椒,糖,料酒,水。2、將毛肚洗淨,放入滾水中氽燙一下,撈起瀝乾備用。3、將所有的滷料放入鍋裡,大火煮滾,轉小火煮15 分鐘讓香料味釋放出來。4、放入毛肚滷煮15分鐘關火,讓毛肚浸泡在滷湯裡,吃的時候再取出切絲擺盤即可。 標籤: 毛肚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/46v6wx.html