馬鈴薯如何做好吃
- 家常美食
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1、準備食材:馬鈴薯1個、蒜4瓣、蔥1根、白芝麻。
2、準備調料:豆瓣醬1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。
3、製作方法:馬鈴薯削皮切小塊、蒜切成蒜末、蔥切蔥花;
4、煮鍋中加水煮開,放入馬鈴薯煮3分鐘,撈起後過一遍涼水瀝乾水分;
5、平底鍋多加點油,放入馬鈴薯煎到表皮金黃後撈起備用;
6、鍋中留底油,加入豆瓣醬和蒜末爆香,接著加入煎好的馬鈴薯,加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻,翻炒均勻調料入味;
7、最後撒上蔥花就可以開吃了!
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