馬鈴薯的家常煮法 馬鈴薯如何製作家常好吃

1、食材：馬鈴薯兩個、蔥兩根。

2、做法：先調個糖醋汁：碗中加入生抽、陳醋、蠔油、老抽、白糖、澱粉，加入適量的水攪拌均勻備用。

3、馬鈴薯去皮切塊，蔥切好備用。

4、鍋中水開放入馬鈴薯煮兩分鐘撈出瀝乾水分，另起鍋熱油放入馬鈴薯煎至金黃色，放入蔥白炒香，倒入調好的醬汁，煮至湯汁濃稠撒上蔥花即可。