燉豬蹄兒如何燉

1、原料準備：豬蹄700克，黃豆20克，花生米20克，姜2塊，檸檬皮6條，蔥2根，料酒1勺。

2、備好食材，黃豆提前泡好花生米泡好去外皮。薑切片，鍋里加水放豬蹄姜蔥檸檬皮。

3、加料酒，燒開去血泡，煮三分鐘取出檸檬皮蔥等。

4、撈出豬蹄，放入砂鍋里加黃豆花生米加入淹過豬蹄先大火燒開中小火燉一個半小時即可。

5、營養美味的豬蹄湯完成。