冬瓜和粉條如何做好吃

1、冬瓜和粉條可以做冬瓜燉粉條，先在熱鍋裡倒入冷油爆炒五花肉，變色之後加入蔥薑蒜爆香，再加入料酒和醬油炒冬瓜，加入熱水煮粉條，湯汁變濃稠了就可以出鍋了。

2、首先準備好一塊冬瓜去皮去籽，然後切成片，準備一點五花肉，也是切成片，再準備好粉條和蔥薑蒜，就可以開始做冬瓜燉粉條這道菜了。

3、先燒熱鍋放冷油，倒入五花肉開始爆炒直到變色，然後加入蔥薑蒜爆炒出香味，再加入一點料酒和老抽倒進鍋裡烹飪，倒進準備好的冬瓜翻炒。

4、翻炒了一會冬瓜之後，向鍋裡倒入熱水燒開，然後加上粉條之後再繼續煮，等到鍋裡的湯汁變粘稠了之後就可以出鍋了，裝盤之後撒上蔥花就可以了。