蜜漿椰子正宗做法

1、椰子破開。

2、用匙羹，把椰肉取出。

3、把椰肉切成0.5cm的厚度條狀。

4、取小碗水在鍋裡燒開，加入紅糖，不斷攪拌以防粘鍋至變稠狀，成蜜糖狀。

5、加入椰肉絲翻炒5min入味,等蜜汁收幹1/3汁幹。

6、取出裝盤。