煲排骨湯做法

1、原料：小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根，調料：蔥、姜、料酒、鹽。

2、小排加料酒焯水，玉米、胡蘿蔔改刀，蔥結薑片備用。

3、將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。

4、最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。