孜然鴨的製作方法介紹
- 家常美食
- 關注:3.2W次
1、主要食材:鴨腿、蔥姜、料酒、蠔油、生抽、五香粉、孜然粉等。
2、鴨腿去骨去皮切成拇指大小的塊。
3、切好的鴨塊中放入所有調料。
4、抓勻醃漬2小時以上。
5、醃漬好的鴨腿取出,竹籤清水沖洗乾淨。
6、依次穿成串。
7、平底鍋中刷少許底油,放入穿好的肉串。
8、一面變色,反煎另一面。
9、煎制過程中刷上一層烤肉醬。
10、煎至肉串微焦,撒孜然即可關火。
標籤:
孜然
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/4vyz03.html