烙饃乾的做法

1、材料：饅頭2-3個，食鹽適量，溫水適量。

2、取比較硬的饅頭進行切成饃片。

3、準備一個小碗，加入溫水裡面加入食鹽，溶解完成進行攪拌均勻。

4、開灶生火在熱鍋內加入食用油，可以多加些，饃片比較吸油。

5、然後把切好的饃片進行倒入到鍋內。

6、然後進行翻炒下，這時候把火候進行調小。

7、不斷的翻炒饃幹，饃片快熟的時候，把之前做的食鹽水進行用手均勻的撒在饃片上，水量要根據饃片的硬度，硬的話可以多加些食鹽水，吃起來饃幹更嫩的。