烙饃如何做又軟又好吃

1、麵粉用溫水和成麵糰蓋上保鮮膜醒20分鐘。

2、醒好的麵糰 取一小劑子放在案板上揉圓。

3、用擀麵杖擀成面片 面片上均勻的撒上少許鹽和油。

4、撒上鹽和油以後在揉圓擀成麵皮。

5、電餅鐺裡放少許油 把擀好的麵皮放進去 煎到兩面金黃即可。

6、好吃有簡單的烙饃就OK了。