煎巴沙魚怎麼做 家常美食 關注:2.83W次 1、巴沙魚室溫解凍,用廚房紙吸乾水,切成巴掌大小的塊。抹一點點點點鹽醃十分鐘。2、不粘平底鍋放少量油,燒熱。3、魚肉在蛋清裡滾一下,再沾薄薄一層澱粉,下鍋煎。4、小火煎一會兒,魚肉變緊實反面,另一面一樣操作,直至煎至稍稍金黃。魚肉容易散容易糊,不用頻繁翻面。5、出鍋,磨一點黑胡椒粉撒上。 標籤: 沙魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/4x50xg.html