再製乳酪與原制乳酪有什麼分別

1、原制乳酪常見的形狀有長塊，切片，小塊和碎粒碎條。再製乳酪的形狀一般是切片。

2、原制乳酪的原料是牛或者羊的奶。再製乳酪的原料至少51％是天然乳酪，剩下的不到49％的成分裡，有新增劑，有水，也有其他奶類原料。

3、原制乳酪需要冷藏。再製乳酪屬於軟或半軟乳酪，可以存放３～４周，而且不一定要冷藏。