怎麼做海鮮土豆泥披薩

1、食材：土豆兩個500g、蝦仁200g、玉米粒100g、馬蘇裡拉芝士150g-200g、洋蔥半個、鹽少許、黃油一小塊、黑胡椒少許。

2、土豆切小塊放進蒸鍋裡蒸軟(我用的微波爐蒸氣功能,25分鐘完事兒)。

3、蒸土豆的同時，洋蔥切丁，部分蝦仁切丁，用黃油把洋蔥煸香後和玉米粒一起翻炒，最後放入蝦仁丁炒熟後盛出備用。

4、土豆蒸好後和超好的洋蔥玉米蝦仁混合,用鏟子壓成土豆泥,同時放入鹽、黑胡椒粉調味。

5、做好的土豆泥平鋪在烤盤裡，擺放上蝦仁後撒上馬蘇裡拉芝士碎，愛吃奶油的人可以多放點，我用了180g。

6、烤箱230度預熱五分鐘後，把烤盤放進烤箱中層，200度的溫度烤12分鐘，再用230度的溫度烤5分鐘給芝士上色。

7、大功告成後要趁熱吃，否則芝士就拉不出漂亮的絲啦，海鮮土豆泥披薩就做好了。