關於魚餅湯怎麼弄 魚餅湯怎麼弄

1、將要用的魚餅，可以水衝下，也可以不衝準備好。

2、如果要過水沖洗一下，只需過一遍就好。

3、將薑片切好，一定要切薄。

4、開中火，在鍋裡倒入少量的水。

5、等到鍋裡的水稍稍有點熱，將薑片放入水裡，燒熱。

6、加入2g鹽，煮一會兒。

7、加入醬油，繼續攪拌一下。

8、然後，加入黃酒也攪拌均勻。

9、倒入魚餅，再蓋上鍋蓋。

10、接著，將要用到的蔥洗淨，並切成小段。

11、等魚餅在水中煮開後，記得加入蔥段，讓其更香氣逼人。

12、關火，加入味精，攪拌均勻。

13、最後，翻炒一下，用碗盛起來。