黨蔘挑選技巧

1、目前在中藥市場上，有很多藥材都會經歷這一步驟，因為藥材經過薰硫磺之後，顏色會變得更加透亮，能達到以次充好的效果。

2、在挑選黨蔘時，我們可以聞一下黨蔘的氣味，如果能夠聞到有硫磺味，那麼就說明黨蔘經過薰硫過程。

3、優質的黨蔘表面根鬚較多，但是平常我們在藥店裡購買的黨蔘，都是已經被處理好的黨蔘，應觀察黨蔘表面有無根鬚的痕跡。

4、經過薰硫過程的藥材會變得更加鮮亮，所以在挑選黨蔘時不可以選擇顏色非常透亮的，挑選顏色自然的黨蔘。