用麻花怎麼做湯

1、將100克小青菜，洗淨備用。

2、準備薑片、蔥花。

3、800克水倒入鍋中，放入薑片、食鹽，加熱。

4、二枚雞蛋打散，攪成蛋液。

5、鍋中水燒沸騰後，攪入雞蛋液。

6、加入小青菜

7、將100克麻花捏碎，放入湯盆。

8、湯盆中放入蔥花、豬油。

9、將燒好的蛋湯，倒入湯盆中。

10、根據口味，加入雞精、胡椒即可食用。