味噌煮牛肉怎麼做

1、將味噌、味啉、米酒一起調勻成調味汁，洋蔥和白菜切絲。

2、鍋裡放入日式高湯{做法在這裡），沒有就用水代替，加入薑絲、蔥片，煮開後將牛肉一片一片分別入鍋，燙至變色即撈起。

3、湯汁過濾後倒回鍋裡，加洋蔥、白菜和牛肉。

4、加入調味汁煮10分鐘，撒上蔥花即可。