日式味噌湯
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
海帶:適量; 北豆腐: 1塊;柴魚: 適量; 蔥:少許;味噌:適量;
日式味噌湯的做法
豆腐切小丁(油豆腐切條),嫩海帶事先泡水10分鐘,棄水瀝乾待用,蔥花少許備用
將適量的水中加入刨柴魚片燒出鮮味後,濾去刨柴魚,湯水留用
將豆腐或者油豆腐放進柴魚湯水裡煮滾,隨之加入嫩海帶.嘗試湯水的鹹淡度,關火
用二匙開水將適量味噌充分溶解後加入到湯中,攪拌均勻.撒蔥花即可
標籤:
日式
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