紅燒豬皮的做法 家常美食 關注:1.94W次 1、材料:豬皮0.5斤、八角2個、桂皮1個、冰糖、鹽適量、老抽適量。2、豬皮去淨肥肉和毛,如水氽煮5分鐘後,撈出,並洗去汙物,切成麻將塊。3、豬皮入鍋並加入老抽上色,出醬油味後倒入水(剛剛莫過肉皮即可),依自己口味放入適量冰糖和鹽。4、開後小火煮大約20分鐘左右,用筷子插入很輕鬆穿過,開大火,收下汁即可上桌。 標籤: 紅燒 豬皮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/4z5v25.html