三杯雞翅好吃的做法介紹

1、主料：雞翅500克、姜、蒜、冰糖、麻油、江米酒、醬油各適量。

2、油鍋將冰糖熬化，放入薑片爆香。

3、倒入雞翅煎出琥珀糖色。

4、倒入麻油，米酒，醬油和一定量的水，加入蒜片，蓋上鍋蓋，中火收幹湯汁。

5、起鍋前加入新鮮九層塔葉子，炒均勻起鍋。

6、起鍋，裝盤即成。