大閘蟹公的母的哪個好吃 大閘蟹公的母的哪種好

1、大閘蟹公的母的都好吃，要根據個人選擇。一般要是喜歡吃蟹黃，那麼建議每年農曆9月份的時候吃最好，這時候母蟹蟹黃飽滿，營養豐富，肉質細嫩，需要吃蟹膏，那麼建議每年農曆10月份的時候吃最好，這時候的公蟹蟹膏飽滿、肉質細嫩，營養價值比母蟹更高一些。

2、大閘蟹價格方向根據季節，一般在9 - 10月份，這是雌蟹成熟時期，其母蟹的價格更昂貴的比雄蟹，要等到10月，雌蟹蟹籽率下降，肉質變硬，口感味道也不太好，吃進雄蟹期間，雄蟹的價格會比父母更貴，另一件事是大小，不用說，蟹越大，價格就越貴。