大鵝做法 家常美食 關注:2.56W次 1、鵝肉清洗乾淨,鵝肉冷水下鍋,焯掉多餘的血沫。2、鵝肉撈出來,鍋中放油,小火炒香蔥、姜、蒜和花椒粒,再倒入焯掉水的鵝肉。3、調入適量老抽,大火翻炒均勻,加入剛才燉鵝的湯,大火燒開,再轉小火燉一個半小時。鵝肉燉爛後,撒入微量的蒜末或者蔥花即可。 標籤: 大鵝 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/543w4w.html