油炒飯的做法

1、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁，米飯加老抽。

2、將米飯和老抽攪拌均勻，雞蛋打散。

3、鍋中放油，油熱後放雞蛋炒散，盛出備用。

4、鍋中另放油，下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟。

5、倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻。

6、倒入炒好的雞蛋，加雞粉，再翻炒幾下，出鍋前撒點香蔥碎即可。