主打“冷”“素”“分量少” 進化掉食慾的“白人飯”

“白人飯（white people food）”是一種近期在社交平臺上走紅的飲食方式。儘管聽起來可能不太吸引人，但事實也確實如此。這種飲食方式可以說是極其簡單——可能是生芹菜蘸上沙拉醬，也可能是堅果、生菜和芝士倒在碗裡，甚至可能是一整根未切的胡蘿蔔、一顆生的西蘭花和幾片餅乾……這些食材構成的一頓“白人飯”被戲稱為“兔子看了都搖頭”。

這樣的發帖引起了眾多國外留學生的共鳴，並引發了國內網友的效仿和調侃。從分享平臺上不難發現，除了一部分本身正在減脂減肥的人外，許多在北上廣從事外企工作的人發現了它的簡便之處，開始把它當作工作日午餐的選擇。選擇這種飲食方式的人認為它能夠“維持生命體徵”。

或許這種進食方式在某種程度上是一種智慧，因此吸引了許多人的關注並嘗試跟風。然而，真正能夠長期適應這種飲食方式的人並不多。一些網友表示，“第三天開啟飯盒差點吐了”，“吃了幾天這樣的飯，心態崩了”，還有網友開玩笑說自己“餓得想啃人”……

如今，“白人飯”已經衍生出了許多不同版本和教程。雖然一切都很簡單，但網友們仍然努力嘗試一些更好吃的東西。有網友調侃道：“帶飯的盡頭就是白人飯。嘲笑白人飯、理解白人飯、最終成為白人飯。”

儘管“白人飯”在一段時間內引起了熱議，但這種飲食方式並不適合所有人。每個人的飲食需求和口味偏好不同，選擇健康、均衡的飲食仍然是最重要的。在嘗試新的飲食方式時，我們應該根據自己的身體狀況和需求做出明智的選擇。