怎麼做泡椒南瓜

1、食材：南瓜600g、泡椒15g、小辣椒1個、白糖100g、鹽20g、純淨水500ml。

2、泡椒和小辣椒切碎。

3、南瓜去皮去籽和去瓤，洗淨，切1釐米厚的片。

4、起鍋加適量水，燒開後，放入南瓜燙3分鐘。

5、撈出入冷水泡涼，瀝乾水分。

6、將純淨水倒入保鮮盒內。

7、加入泡椒、小辣椒、鹽和白糖攪勻並充分溶解，調成甜辣味汁。

8、放入南瓜泡1天至入味，撈出即可。