牛奶蛋花粥的做法介紹

1、主料：雞蛋、稻米、牛奶(100克)、白砂糖(20克)。

2、大米淘洗乾淨。

3、雞蛋打成蛋液。

4、鍋中加清水適量，放入大米，旺火煮沸後，改小火燉。

5、燉至粥將成時約需20分鐘，加牛奶、白糖，繼續燉至粥成。

6、開大火，將蛋液徐徐倒入粥中，稍稍攪動，繼續煮1分鐘即可。