鮮蘆筍怎麼做好吃 新鮮蘆筍怎麼做好吃

1、蘆筍200g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、白糖適量、醬油適量。

2、蘆筍洗淨，切去根部老的部分。

3、鍋中煮開水，下一點油和鹽，把蘆筍焯約30秒左右至熟。

4、把焯好的蘆筍過涼水，瀝乾裝盤。

5、剁好蒜蓉，鍋中熱油，把蒜蓉炸出香味。

6、關火，然後再倒入醬油，加入一點白糖中和鹹味，和勻。

7、把做好的蒜蓉醬汁淋在蘆筍上即可。