生活全書館土豆蒸雞肉的做法介紹
- 家常美食
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1、原料：小雞腿、土豆、蒸肉粉、蔥、香菜、姜、蠔油、醬油。
2、土豆去皮，切滾刀（滾刀更方便入味）。
3、加入少許姜、蠔油、適量鹽、醬油醃製。
4、加入蒸肉粉抓勻。
5、土豆加適量鹽鋪盤底。
6、雞肉鋪土豆上面。
7、煮沸水後放入。
8、大火蒸15分鐘。
9、出鍋前淋上少許醬油、熱油即可。
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1、原料：小雞腿、土豆、蒸肉粉、蔥、香菜、姜、蠔油、醬油。
2、土豆去皮，切滾刀（滾刀更方便入味）。
3、加入少許姜、蠔油、適量鹽、醬油醃製。
4、加入蒸肉粉抓勻。
5、土豆加適量鹽鋪盤底。
6、雞肉鋪土豆上面。
7、煮沸水後放入。
8、大火蒸15分鐘。
9、出鍋前淋上少許醬油、熱油即可。
