小芋圓糖水的做法
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2、取出紅薯粉,將紅薯粉用湯匙磨碎,否則不易活成團。
3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。
4、加適量紫薯粉到紅薯粉裡,如果喜歡顏色深一點就加多一點,喜歡淡淡的紫色就放少一點。
5、加適量南瓜粉到紅薯粉裡,如果喜歡顏色深一點就加多一點,喜歡淡淡的顏色就放少一點。
6、加開水和成團,因為紫薯粉和南瓜粉本身沒有味道,所以要加一點糖進開水裡。
7、麵糰搓成長條,切小塊。
8、放進各種不同的糖水湯底裡,煮至芋圓全部浮起後5分鐘,即可。
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