番茄炒捲心菜
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
捲心菜:350克;西紅柿:200克; 食鹽:5克;香醋:2克;植物油:30克;白糖:3克;味精:1克;蒜:5克;
番茄炒捲心菜的做法
將鮮番茄洗淨,置案板上,用刀切成小丁
捲心菜掰去外層老葉,用刀一切為兩,再切去硬芯
然後,用刀切成細絲
將切好的捲心菜絲置筐內,用清水洗淨,瀝乾水分待用
蒜頭剝衣,用刀拍碎備用
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