番茄炒豆腐

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

西紅柿：1個;豆腐：1塊; 毛豆: 1小把; 植物油：適量;食鹽：適量;番茄醬：適量;

番茄炒豆腐的做法

取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋

將豆腐洗淨切小塊，番茄洗淨切滾刀塊，不用切的太小，毛豆解凍洗淨備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙

炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒

再放入豆腐炒熟，然後再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋