做雪梨燉川貝的方法

1、原料：梨一個、冰糖幾粒、川貝5克（小孩子吃的話3克）、將川貝攆成粉末。

2、方法：將梨頂部平切開，用勺子挖去梨心，加入川貝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢位來；用牙籤固定梨蓋和梨身；冷水下鍋蒸，大火燒開，小火蒸1個小時，1個小時後開吃。