川貝燉雪梨

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雪梨：1個;川貝母：適量; 水：適量;冰糖：適量;

川貝燉雪梨的做法

梨如圖切好備用

川貝藥店買的26元10克（有些店會貴點）

如圖，沒有石臼的可以放在保鮮膜袋裡用擀麵杖敲碎

攆成粉末，也可以在買的時候叫藥店幫忙磨好粉

將粉末裝到梨肚子裡，再加冰糖和水即可

如圖，用牙籤插起來，防止散開，儘量密封

放入燉蠱中。沒有燉蠱的可以用碗代替。碗裡不用加水

上鍋蒸45分鐘即可