清蒸白倉魚

1、主料：倉魚2條、油適量、鹽適量、豉油適量、姜適量、蔥適量。

2、把倉魚去鱗和魚鰓，洗淨瀝乾水分，置於乾淨的盤中，在魚上鋪上適量的薑絲

3、放入蒸鍋內。

4、加蓋大約蒸10分鐘。

5、開蓋後倒掉盤中蒸魚時產生的水分，放入蔥段。

6、倒入適量的熟油和豉油調味即可。