新鮮蘿蔔如何儲存

儲存蘿蔔只需要將蘿蔔擦乾淨，切掉頭尾，再放入碗裡儲存就可以了，具體步驟如下：

拿一根毛巾

挑選出一些看上去比較健康的蘿蔔，拿一根毛巾。

將汙漬擦掉

用毛巾將蘿蔔表面的汙漬擦拭掉，用菜刀將蘿蔔的頭和尾全部切掉。

撒上食鹽

在蘿蔔的切口處撒上一些食鹽，再將全部的蘿蔔放在乾淨的碗裡，用保鮮膜將碗覆蓋住就可以了。

儲存蘿蔔只需要將蘿蔔擦乾淨，切掉頭尾，再放入碗裡儲存就可以了，具體步驟如下：

拿一根毛巾

挑選出一些看上去比較健康的蘿蔔，拿一根毛巾。

將汙漬擦掉

用毛巾將蘿蔔表面的汙漬擦拭掉，用菜刀將蘿蔔的頭和尾全部切掉。

撒上食鹽

在蘿蔔的切口處撒上一些食鹽，再將全部的蘿蔔放在乾淨的碗裡，用保鮮膜將碗覆蓋住就可以了。

1、冷藏，新鮮的籮卜可以採取冷藏室存放的方式，首先把籮卜清洗擦拭，再放入塑料袋內，這可以儲存籮卜水分，避免其發黑，使之儲存更長的時間，再將籮卜放進0~5多度電冰箱中冷藏。

2、埋土儲存，新鮮的籮卜可以採取埋土的辦法儲存，是指將新鮮籮卜削掉纓子和鬚根，排列成一排，把它頂向下埋入土裡儲存，必須服用的時候才挖到。

埋土存放的方法來儲存新鮮籮卜在一年的時間不容易毀壞。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、冷藏，新鮮的籮卜可以採取冷藏室存放的方式，首先把籮卜清洗擦拭，再放入塑料袋內，這可以儲存籮卜水分，避免其發黑，使之儲存更長的時間，再將籮卜放進0~5多度電冰箱中冷藏。

2、埋土儲存，新鮮的籮卜可以採取埋土的辦法儲存，是指將新鮮籮卜削掉纓子和鬚根，排列成一排，把它頂向下埋入土裡儲存，必須服用的時候才挖到。

埋土存放的方法來儲存新鮮籮卜在一年的時間不容易毀壞。

其他比較有用的內容推薦1：

1、冰箱儲存：蘿蔔去葉子去根，一點綠芽也不要留，清洗乾淨。

放在通風處自然陰乾，保證表面無水即可。

用保鮮膜密封好，確保不漏氣，一根一根封存，也可以是幾根裝一起，放進冰箱保鮮室5度上下的溫度儲存。

2、沙土儲存：新鮮蘿蔔，去掉綠葉，可以留一點葉心。

蘿蔔不用洗，放通風處或太陽底下晾一段買而時間，讓蘿蔔表皮比較乾爽即可。

選一塊不幹不溼、土質鬆散的地方，挖0.5-1米深度的土坑。

將有蘿蔔葉子的一頭朝下，蘿蔔根朝上，鋪上一層蘿蔔再填一層一公分厚的沙土，鋪完蘿蔔再用沙土封起來，最上面一層土要填半米厚。

如果是室外溫度低於0度，可以挖到1米，0度以上，有0.5米就可以。

這種方法儲存的新鮮蘿突罪卜可以放到來年三月。

蘿蔔十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或來自紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。

史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。

遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。

中國各地普遍栽培。

蘿蔔根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

蘿蔔的儲存方法

蘿蔔的儲存方法如下：

1、方法一：紙箱儲存蘿蔔。

先把所有蘿蔔的頭部和尾部切掉，這樣可以防止它再次生長，便於儲存。接著準備一卷保鮮膜，用保鮮膜把蘿蔔包裹起來（一個一個包裹），這一步是為了防止蘿蔔與空氣接觸氧化，尤其是切除過的部位，接觸空氣後容易腐爛。

接著準備一個紙箱，把所需儲存的蘿蔔放進去，蓋上蓋子後放到陰涼通風處儲存，這個方法放一年也不會壞，簡單實用。

2、方法二：塑料盆儲存蘿蔔。

同樣的，先把蘿蔔的頭部和尾部切掉，接著在蘿蔔的切口處，撒上一點食用鹽，用手指均勻地塗抹，兩頭都用食用鹽塗抹均勻。這樣不僅可以隔絕空氣，還可以防止蘿蔔的水分流失，從而起到延長保質期的作用。

接著把蘿蔔放到一個塑料大盆中，找一個黑色避光的塑料袋，將大盆緊緊地密封起來，放到陰涼通風的地方，這個方法可以儲存2~3個月的時間。

小貼士：

1.我們剛買回來的蘿蔔，千萬不要清洗。因為在售賣之前，商販已經進行過一次清洗了，所以不需要再經過二次清洗。清洗太多次的話，容易將蘿蔔表面的保護膜和保鮮劑洗掉。

2.蘿蔔纓中含有豐富的維生素，以及微量元素鈣鐵等營養物質，切下來的蘿蔔纓不要扔掉，保留下來做涼拌菜。

新鮮蘿蔔怎麼儲存的更久

冰箱儲存：蘿蔔去葉子去根，清洗乾淨。放在通風處自然陰乾。用保鮮膜密封好，確保不漏氣，放進冰箱保鮮室5度上下的溫度儲存。沙土儲存：新鮮蘿蔔去掉綠葉，選一塊土質鬆散的地方，挖0.5-1米深度的土坑，將有蘿蔔葉子的一頭朝下，蘿蔔根朝上，鋪上一層蘿蔔再填一層沙土，鋪完蘿蔔再用沙土封起來即可。

1、冰箱儲存：蘿蔔去葉子去根，一點綠芽也不要留，清洗乾淨。放在通風處自然陰乾，保證表面無水即可。用保鮮膜密封好，確保不漏氣，一根一根封存，也可以是幾根裝一起，放進冰箱保鮮室5度上下的溫度儲存。

2、沙土儲存：新鮮蘿蔔，去掉綠葉，可以留一點葉心。蘿蔔不用洗，放通風處或太陽底下晾一段時間，讓蘿蔔表皮比較乾爽即可。選一塊不幹不溼、土質鬆散的地方，挖0.5-1米深度的土坑。將有蘿蔔葉子的一頭朝下，蘿蔔根朝上，鋪上一層蘿蔔再填一層一公分厚的沙土，鋪完蘿蔔再用沙土封起來，最上面一層土要填半米厚。如果是室外溫度低於0度，可以挖到1米，0度以上，有0.5米就可以。這種方法儲存的新鮮蘿蔔可以放到來年三月。

新鮮蘿蔔怎麼儲存

一般都是深埋在土裡的吧

蘿蔔保鮮儲存方法

蘿蔔儲存保鮮：

1、用保鮮膜把胡蘿蔔包裹住，放在冰箱上層保鮮區域，放一個星期或者兩個星期都不會壞。

2、一般在菜市場剛買回來的胡蘿蔔外面可能會有一些泥土，一定要將這上面的泥土洗乾淨。

3、等待胡蘿蔔表面沒有水分，再放入保鮮袋，存入冰箱中進行保鮮。

4、也可以使用溝藏法，在窖底放一層沙子，再放上胡蘿蔔即可。

相關內容：

1、泥土掩埋法。如果家裡有土地的話，一般只需要將蘿蔔去除頂部以及根鬚，然後將其埋入1米左右深度的土地內，蓋上泥土儲存即可，如此操作一般只要泥土還有水分，可以儲存3個月以上不變質。

2、溼沙儲存法。準備乾淨的大缸，加入足量的沙子用清水打溼，不要太溼潤，有一定的溼氣即可，將蘿蔔不用清洗直接放入溼沙內，用溼沙沒過蘿蔔即可，如此儲存也能儲存蘿蔔一個月左右不壞。

蘿蔔儲存新鮮的方法

1、溝藏法，在土層深厚的地塊挖一個溝，如果溝內溼度不足，要先破水。蘿蔔採收後將根頭部切去，把蘿蔔在溝內傾斜碼放，頭朝下，根朝上，1層蘿蔔1層土，這種方法不僅儲存的時間長，而且可以保持蘿蔔的新鮮。

2、塑料膜貯藏法，蘿蔔採收後去頂，用塑料薄膜密封包裝蘿蔔，然後放在陰涼室內，這樣可以抑制蘿蔔的呼吸作用和蒸騰作用，從而減少蘿蔔失水而保持較好外觀和營養品質，吃起來仍然新鮮。

3、抗氧化劑處理貯藏法

將蘿蔔分別浸在4-己基間苯二酚溶液、山梨酸鉀、抗壞血酸溶液、N-乙醯半胱氨酸溶液的混合溶液中，在10度條件下貯藏，可以延緩蘿蔔褐變的發生並抑制腐爛，這樣貯藏起來可以保持蘿蔔的新鮮，一般儲存的時間是比較長的。

新鮮蘿蔔怎麼儲存 新鮮蘿蔔儲存方法介紹

1、土坑貯藏法：將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最上一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。

2、泥漿貯藏法：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

3、水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

4、冷藏儲存：處理掉葉片後，取一張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室儲存，約可維持蘿蔔約一週的新鮮度。可以的話外頭再套一層紙袋或塑膠袋，直立方式儲存會更好。

蘿蔔儲存方法

蘿蔔儲存方法

方法一，保鮮膜儲存法

在儲存蘿蔔之前一定要先用毛巾把它表面的泥土和灰塵給擦拭乾淨，包括它的水分也要擦乾，不然後續它還是很容易會腐爛的。擦乾之後我們就可以找保鮮膜來把它包裹住了，這些蘿蔔直接一整個都包起來，這樣可以外面的空氣與蘿蔔接觸不了，就可以延長它的儲存時間啦。這時候再拿去冰箱裡面冷凍層放著，這樣儲存蘿蔔可放一年都不會壞。

方法二，紙箱儲存法

可以找來一個箱子，然後一樣要把蘿蔔外面的水分和泥土給擦拭乾淨。再把它們用保鮮膜包裹住，包裹完之後，就不用再放進冰箱的冷凍層了。可以直接把它放進紙箱裡面，因為的紙箱可以起到防潮的作用，所以放在紙箱裡面就不用擔心有水分進去跟它接觸，這樣也可以很好地儲存。而且放在紙箱裡面比放在冰箱的冷凍層裡邊有個優勢，拿出來的時候不需要等到蘿蔔解凍，只需要把保鮮膜拆開就可以直接使用了。如果放在冰箱的冷凍層的話，拿出來還需要解凍，比較浪費時間。

方法三，食用鹽儲存法

如果不想用上面兩個方法的話，也可以用這個方法。可以把蘿蔔切成塊狀，在往它的缺口上面抹上一層食用鹽，這時候記得把蘿蔔上面的水分給擦乾淨。找來一個比較大的容器，然後把蘿蔔放進去，再用保鮮膜把這個容器給蓋住，這樣就可以起到儲存蘿蔔的作用了。用食用鹽把切口蓋住之後，蘿蔔不容易滋生細菌和腐爛，不用擔心夢卜會腐爛不耐儲存，用上這樣的方法我們的蘿蔔儲存一個月都不會壞。

家裡面蘿蔔買回來太多又不會儲存的話，就可以利用上面的方法了。很多人買回來的蘿蔔都是直接放在地上的，但是這樣的話很容易腐爛，所以用上面的三個方法就不用擔心啦。

怎樣儲存蘿蔔

蘿蔔的儲存最好的方法如下：

工具：泡沫箱，報紙。

1、挑選表面沒傷口的蘿蔔

想要蘿蔔儲存時間更長，那麼我們在挑選蘿蔔時，一定要購買表面沒有傷口的蘿蔔。

2、不要清洗

蘿蔔買回來之後咱們就不要清洗它了，因為清洗的話容易損壞蘿蔔的表皮。買回來的蘿蔔直接放到陽臺上先晾晒2~3天，讓蘿蔔表面的水分得以蒸發，這樣就不會因為蘿蔔表皮水分過多而導致腐爛的情況了。

3、蘿蔔晾晒好了之後咱們先將蘿蔔的葉子切掉，這樣是防止儲存過程中蘿蔔葉子繼續長大，從而造成蘿蔔裡面的水分和養分流失。

4、接下來準備適量的報紙或者是紙製品，將蘿蔔放上去，然後捲起來。因為紙製品有非常好的防潮作用，可以吸收掉空氣中大部分的水分，這樣就相當於讓蘿蔔處在一個乾燥的環境當中了，可以適量地多包裹幾層，全部做好之後將其放入到一個紙箱當中。

5、蘿蔔全部放到紙箱中之後，咱們再給紙箱蓋上一個蓋，這樣會使蘿蔔形成一個相對密封的環境，細菌不易滋生，而且水分也不易流失。

蘿蔔怎麼儲存時間長還新鮮

蘿蔔儲存時間長還新鮮的方法如下：

1、蘿蔔千萬不要進行清洗，如果有泥土的話，可以用抹布這樣來擦一擦擦乾淨表面的一些泥土和灰塵就可以了。接下來準備一張報紙。把這個已經插好的蘿蔔了，包裹起來。

包好之後，放在一個乾燥的紙箱裡面。把它塞滿。蓋上蓋子密封好之後，把這個紙箱放在一個通風陰涼乾燥的地方就可以了。千萬不要放在角落裡，角落裡太潮溼，也會讓這個蘿蔔再次發芽，用這個方法儲存的蘿蔔一個月都是非常新鮮的。

2、把這個蘿蔔頭部的位置給切下來。不要切到蘿蔔的果肉。切掉這個是防止它再次發芽，蘿蔔的尾部也要切掉，不然它也會散失一部分的水分。蘿蔔很容易就會糠，像這樣子就可以。

蘿蔔切好之後，準備一張紙巾或者是廚房用紙，也可以把這個蘿蔔包起來，像這樣包裹嚴實之後，拿出一個塑料袋兒把蘿蔔裝進去，紮緊袋口。放在一個陰涼的地方，這樣蘿蔔三個月都不會變壞。

蘿蔔的生長習性：

蘿蔔在生長髮育階段可分為營養階段和生殖階段，營養階段主要包括髮芽、幼苗、肉質根膨大和貯藏環節；而生殖階段主要包括孕蕾、抽蔓、開花和結莢環節。

如果蘿蔔的品種不同，其每個環節的生長週期是不一致的。如果是適宜在春季栽種的蘿蔔，營養階段的發育週期一般需要50天；如果是適宜在秋季栽種的蘿蔔，營養階段的發育週期一般是根據肉質根膨大期的週期確定的。

新鮮蘿蔔怎麼儲存不空心

新鮮的蘿蔔儲存可以用保鮮袋包好， 也可以用挖土坑的辦法，還可以切塊放冰箱，還有加鹽醃製做成蘿蔔乾，或者做成酸蘿蔔。

很多人都喜歡吃蘿蔔，可是種的蘿蔔拔出來如果沒有好好儲存就會出現空心情況，那新鮮的蘿蔔應該如何儲存呢？

詳細內容

01

先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾乾一下，再裝入保鮮袋裡放進冰箱冷藏儲存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹住，然後再裝袋）這樣就能更有效地防止蘿蔔裡面的水分不容易散發出來了。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初。因為冰箱冷藏室的溫度在0℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效地減緩蘿蔔呼吸能力。如果買回來的蘿蔔比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑。

02

當然在農村還有另一種儲存方法，那就是挖一個土坑，把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，再把受傷不完整的蘿蔔挑出來不要，然後把完好的蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土，接著再繼續碼蘿蔔，然後撒泥土，如此重複，然後在土坑上方作個標記，隨吃隨挖，用這個方法儲存的白蘿蔔能放到來年3月中旬還是新鮮如初。但這個方法只適用於“土豪”！

03

倘若家裡冰箱夠大，有充足的空間，我們就可以把白蘿蔔洗淨削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量裝保鮮袋裡放進冷凍抽屜裡儲存，煮菜的時候只需要按量取出，不需要等它化凍，直接倒入鍋中燉煮即可，味道仍舊非常的鮮美。

04

白蘿蔔數量較多，一時半會吃不完時，我們就可以把切成長條，加鹽醃製然後晒乾放入瓦罐中，再加入適量的剁辣椒拌均勻後密封儲存。這樣做出來的蘿蔔乾獨具風味，是下飯開胃的不二選擇，夾取時只要避免接觸生水，就不會起黴發白，能夠儲存6個月以上。

05

這是愛吃泡菜的朋友最喜歡的做法了，蘿蔔買回來之後，切掉兩頭，洗淨晾乾水分，然後整根放進玻璃罈子裡面，倒一勺老酸水，或是用白醋，冰糖，食鹽，加涼白開兌好，然的蓋上蓋子倒入壇邊水，大約等上7天左右就能開吃了，這樣泡出來的蘿蔔能放上3個月左右，酸甜可口，可以涼拌可清炒，都特別的好吃。