艾草幾月份採摘做青團 艾草什麼月份採摘製作青團最合適呢
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1、3月左右採摘嫩艾草,用於做青團或餈粑最合適。
2、艾草一般是在每年3月份慢慢發芽,這時候採摘的艾草芳香鮮嫩,沒有苦澀的味道,用於做青團或艾葉餈粑是非常好的,沒有苦澀的味道。在清明節之後,艾草會變得比較苦澀,就沒有那麼好吃。
3、如果採摘艾草泡茶,取小葉,就是最頂部的嫩葉,小的,就行,一杯泡個兩三片這樣的鮮葉,喝艾葉茶,可以對於宮寒等具有很好的效果。
4、如果採摘的艾草用於煮雞蛋,對於艾草沒有特別大的要求。如果是用艾草泡腳,新鮮的或幹艾草都是可以的,對於腳氣等腳部疾病有治療作用,也有助於睡眠,還有保健都非常好。
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