怎麼煎蛋

1、主料：雞蛋150克,韭菜60克。調料：鹽3克。

2、將韭菜洗淨，切碎；

3、雞蛋去殼放鹽攪勻，再放入韭菜拌勻；

4、起油鍋，鋪開放雞蛋韭菜，移動鍋，翻轉雞蛋韭菜再煎，煎熟即可。

5、韭菜煎蛋多用於腎調養、補血、調理陽痿早洩、四肢寒冷，肢寒畏冷等食譜。