玉米燜雞塊的做法

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用，適於熱炒、燉湯，今天要教大家做玉米燜雞塊，雞塊裡面加入了多種配菜，色香味俱全。

雞塊的家常做法

食材：

雞肉200克、玉米200克、胡蘿蔔50克、香菇50克、薑絲10克、蒜片10克、料酒1勺、醬油1勺、生抽1勺、鹽1勺

玉米燜雞塊的做法：

1、玉米切小塊，胡蘿蔔切塊，雞肉切塊，香菇切塊；

2、雞肉加料酒拌勻；

3、鍋裡倒油燒熱，放入姜蒜炒香，加入雞塊一起炒，加生抽、醬油炒勻，再倒入玉米，胡蘿蔔，倒入少許清水，燒開後轉小火燜10分鐘；

4、接著加入少許鹽調味，倒入香菇，燜2分鐘盛出。

小貼士：

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。