油燜土雞做法

1、雞肉500克，醬油2克，料酒5克，鹽3克，蔥白3克，生薑5克，植物油10克。

2、將雞肉洗淨、切塊。

3、處理好的雞肉中加入醬油、鹽和料酒。

4、用手將醬油、料酒和鹽跟雞肉混合，輕輕按摩一會。

5、將雞肉醃製二十到三十分鐘左右，幫助入味。

6、蔥切下蔥白即可，洗淨。生薑洗淨切片。

7、醃製好的雞肉倒入植物油，將雞肉和植物油混合均勻。

8、電飯鍋底部塗油，鋪上蔥白和生薑。

9、將雞肉擺放到電飯鍋中。

10、蓋上電飯鍋蓋子，選擇煮飯鍵即可。

11、待電飯鍋自動跳到保溫鍵，香酥嫩滑的油燜雞就做好了！