怎麼做美齡粥
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1、將糯米和粳米洗淨,浸泡4小時以上。
2、將鐵棍山藥放入鍋中,蒸約20分鐘,取出放涼。
3、把皮剝掉,放入碗中壓成山藥泥。
4、把豆漿過濾豆渣,放入鍋中,加入300ml清水。
5、中火煮沸,倒入米粒,煮沸後加入山藥泥。
6、轉小火,不停地攪拌,熬煮約40分鐘。
7、把枸杞放入溫水中泡發,煮至米粥濃稠,放入冰糖。
8、煮至冰糖融化盛出,撒上枸杞即可。
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做美齡
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