杏仁營養價值

1、用料：杏仁10克、大米50克、糖適量。甜杏仁洗淨，研至泥狀。大米洗淨，浸泡30分鐘。鍋中注入適量清水，加入大米、杏仁泥煮開，改小火煮爛，加糖煮溶即可。

2、杏仁富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P及鈣、磷、鐵等營養成分。