怎麼做香菇油菜餡餃子

1、材料：麵粉300g，香菇30g，油菜，大蔥少許，鹽適量，雞精適量，料酒2小勺，甜麵醬1勺，熟油少許，芝麻香油5g。

2、和麵這個大家都會我就不用說了吧。

3、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。

4、將發好的香菇切成碎丁待用。

5、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆里加鹽、雞精、料酒、甜麵醬、熟油、芝麻香油適量拌勻。

6、餡調好了就可以開包了（包就不用說了）。之後開水鍋裡煮熟即可。