秋葵煮幾分鐘能熟
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1、通常只需要煮3到5分鐘左右。秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好,一般切塊的焯水15秒左右,沒切塊的焯水30秒左右。
2、秋葵焯水可以去除澀味。秋葵中含有一些有澀味的成分,比如說鞣酸、苦味素等,焯水之後可以去除大部分的苦味物質,加強口味。
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1、通常只需要煮3到5分鐘左右。秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好,一般切塊的焯水15秒左右,沒切塊的焯水30秒左右。
2、秋葵焯水可以去除澀味。秋葵中含有一些有澀味的成分,比如說鞣酸、苦味素等,焯水之後可以去除大部分的苦味物質,加強口味。