九宮格火鍋的奧祕 九宮火鍋是不是很辣
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1、九宮火鍋確實很辣。九宮火鍋紅彤彤的火鍋鍋底,一看就知道有多辣了,而且店內的食材很多都是用辣椒醃製的,吃起來又辣又過癮,而這樣的辣度對於重慶人來說就剛剛好。
2、九宮格把火鍋分個層次,不同的格表不同的溫度和不同的濃度。不同的食材切成不同度、形狀,或片、或塊、或條,用不同的方式煮制,然後獲得不同的口感,這就是重慶九宮格火鍋的奧祕,也是重慶火鍋獨特的烹飪方式。
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