醋大蒜的醃製方法

1、將大蒜剝開去皮，然後用清水沖洗乾淨後濾幹水分，同時準備一個玻璃瓶子，洗乾淨後晾乾水分；

2、將大蒜放在玻璃瓶子中，倒入準備好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中；

3、蓋上蓋子後放在陰涼乾燥的地方，十天後醋泡大蒜即可完成。