尖椒炒金針菇的家常做法

1、材料：金針菇200克、尖椒2根、剁椒2勺、醬油1勺、鹽1勺、蒜米2粒。

2、蒜米切好備用，尖椒洗淨後切長條，金針菇洗淨撕成條。

3、鍋內熱油放入蒜米爆香，放尖椒翻炒，加入金針菇。

4、倒入適量醬油，加少許鹽，拌勻後出鍋盛好，倒入剁椒入鍋內炒香，鋪在之前炒好的金針菇上即可。