西蘭花怎麼煮好吃
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1、配料:西蘭花,植物油,花椒,辣椒,鹽,糖,雞粉。
2、將西蘭花弄成小塊,然後洗淨後放入鍋裡焯水。西蘭花冷水下鍋,等到水開了就可以關火了,這個時候一定要馬上將西蘭花撈出,因為在熱水裡泡時間長了也不好吃。
3、開火倒油,等到油五成熱的時候放入花椒和辣椒爆出香味後,放入西蘭花翻抄,不用炒太長時間,翻幾下就可以然後加如鹽,糖(提鮮用不需多放) ,關火後在撒入少許雞粉即可。
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