生牛做好吃的方法

1、牛肉大約為1.5cm*1.5cm，燉煮過後口感較有嚼勁。

2、起油鍋，先將蒜頭與薑片爆香後加入豆瓣醬，炒到香氣出來。

3、加入洋蔥，待其稍微變色後加入牛肉拌炒。

4、牛肉煎炒至上色後加入米酒嗆鍋。之後再加入番茄塊與番茄醬拌炒。待番茄及洋蔥出水變軟後將紅蘿蔔及杏鮑菇加入進行拌炒。

5、拌炒後再加入月桂葉及開水覆蓋所有食材進行燉煮就可以了。